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2024

重慶名牌農產品，綦江+4！

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據了解，經企業申報、區縣（自治縣）農業農村行政主管部門推薦、重慶名牌農產品認定委員會評選認定和公示，本次共有196個產品被認定為“重慶名牌農產品”

近日

重慶綠色食品協會發布了

《關于公布2024年新認定“重慶名牌農產品”名單的公告》

綦江4個產品成功入選

　　據了解，經企業申報、區縣（自治縣）農業農村行政主管部門推薦、重慶名牌農產品認定委員會評選認定和公示，本次共有196個產品被認定為“重慶名牌農產品”，綦江4個農產品品牌成功入選，分別是重慶大羅山旅游農產品開發有限公司的“筑祝”大羅山綠殼雞蛋，重慶多味多食品科技開發股份有限公司的千百度啦咝豆干、千百度老豆干、千百度牛皮豆干。

　　“筑祝”大羅山綠殼雞蛋

　　重慶大羅山旅游農產品開發有限公司，從2000年開始從事家禽養殖。注冊商標有“跑山吉”、“翠林CuiLin”、“筑祝”。生產的綠殼雞蛋在2020年被認證為綠色食品A級產品。

　　基地位于打通鎮余家村，良好的地理條件，豐富的野生食物資源，讓大羅山黑雞在低密度飼養的自然環境中得到優質的生活保障。生產的大羅山綠殼雞蛋蛋殼為天然翠綠色，蛋黃大，蛋清稠，蛋白濃厚、細膩，容易被人體消化吸收。

　　千百度啦咝豆干

　　位于綦江食品園區的重慶多味多食品科技開發股份有限公司是一家集豆制品、肉制品等食品研發、生產、銷售為一體的農業產業化龍頭企業。旗下有“千百度、阿豆伊豆、掌上功夫、啦咝、匠魂、晶立方”等品牌，其中“千百度”為重慶市著名商標。

　　啦咝豆干，從源頭把控品質，精選非轉基因大豆，再輔以十余種天然香料，精心鹵制調味。因為制作工藝的原因，呈片狀的豆干捏起來彈彈的，吃起來肉感十足、不失嚼勁。創新加厚的鋁箔包裝，更能鎖住營養、延長新鮮。

　　千百度老豆干

　　千百度的老豆干通過文火慢鹵，烘烤至半透明狀，輔以精心炒香的白芝麻、低辣濃香的貴州辣椒和香氣醇厚的四川花椒，三者相互交織，成就了這款手工麻辣老豆干。豆干硬而不起渣，麻辣甜香，回味無窮。

　　千百度牛皮豆干

　　牛皮豆干口感細嫩、彈滑，其制作工藝也非常考究。將精細制作而成的薄如牛皮約1平方尺16方格的豆腐干，用桂皮、八角、茴香、三萘等中藥熬制的鹵香油反復刷晾，直至顏色變成茶色或深褐色，再晾干至豆腐干變硬即成。

“重慶名牌農產品”的認定

將進一步推動綦江農業品牌化建設進程

促進農業新業態、新模式的形成與發展

接下來

綦江將繼續立足自身實際

把做好“土特產”大文章

作為推動轉型發展的重點之一

不斷挖掘“土”的資源

放大“特”的優勢

提高“產”的效能

努力繪就生態美產業興百姓富的和美畫卷

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千百度——重慶味道，匠心打造

重慶多味多食品有限公司 “建設美麗金釵助力鄉村振興”中秋活動簡報

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千百度——重慶味道，匠心打造

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重慶多味多食品有限公司 “建設美麗金釵助力鄉村振興”中秋活動簡報

千百度豆干助力2025老瀛山越野賽 ?綦江匠心美食為2000跑者注入能量?

5月11日清晨，隨著發令槍響，2025第四屆重慶老瀛山越野挑戰賽在綦江國家地質公園拉開帷幕。作為扎根綦江25年的食品科技企業，重慶多味多食品科技開發股份有限公司攜"重慶老字號"千百度豆干全程為賽事提供營養補給，以匠心制造的綦江味道為全國2000余名越野跑者保駕護航。 ?本土企業彰顯擔當?科技賦能賽事保障? 作為重慶市農業產業化龍頭企業、專精特新企業，多味多始終踐行"立足綦江、服務民生"的企業使命。本次賽事中，公司特別調配三條生產線，采用非遺工藝制作出低鹽高蛋白的即食豆干補給包。富含優質植物蛋白、膳食纖維的千百度豆干，為選手提供了持續能量供給。多位參賽者反饋："獨立小包裝方便攜帶，咸香微辣的口感既能刺激味蕾，又不會造成腸胃負擔，是長距離越野的完美補給。" ?百年技藝融合現代科技?打造營養能量站? 在紅巖村、瀛麓村等關鍵補給點，印有"千百度·綦江味道"的橙黃色補給站尤為醒目。工作人員現場切配的鹵香豆干、五香豆干與主辦方提供的“恐龍蛋”炒飯形成完美搭配。這種蛋白質+碳水化合物的組合，經重慶食品工業協會專家認證，可快速補充運動消耗的肝糖原。值得一提的是，所有豆干原料均來自東北的非轉基因大豆種植基地 ?老字號煥發新活力?助推文體旅融合發展? "作為中國豆制品50強企業，我們不僅要傳承百年豆腐制作技藝，更要讓傳統美食與現代健康理念接軌。"多味多董事長在賽后采訪中表示。千百度豆干系列未來要特別研發的“三高”營養豆產品，強調高蛋白高纖維高鈣，同時采用微孔鎖鮮技術延長保質期，這些科技創新正是企業高新技術實力的體現。本次賽事中，多味多累計提供豆干制品500件產品，服務選手及工作人員超3000人次。未來，企業將持續參與"到綦江"系列文體活動，以"千百度"輕食系列、"掌上功夫"即食產品等創新矩陣，為全民健身事業提供安全、營養的食品保障，讓世界通過舌尖感受綦江制造的硬核實力。

2025-05-15